正宗卤菜的鉴别方法有哪些？四川卤菜培训老师告诉你

时间：2018-07-29 丨 浏览量：0次 丨 发布者：

    正宗卤菜的鉴别方法有哪些？四川卤菜培训老师告诉你一看颜色正宗卤菜颜色很自然，绝对不是非常鲜艳的，太鲜艳的一般都是加了人工色素，这样的卤菜吃不得。二闻味道一般来说，符合要求的卤菜味道闻起来很醇正。如果卤菜闻着非常香或者有一股很闷人的肉味，就很可能添加了一些添加剂。三直接尝尝要靠经验，正宗 卤味入口香味很正常，没有奇怪的味道，并且是越吃越香。