欢迎来到百年蜀香坊鲜卤培训!

当前位置:首页>>新闻中心

  • 成都蜀香坊正宗卤菜培训机构

         俗话说民以食为天,餐饮行业可谓是 受欢迎的行业之一,我国美食文化博大精深,卤菜作为其中的一颗璀璨的明珠,更是受到我国人民的喜爱。所以,加盟卤菜培训,做好卤菜销售,是广大创业者极好的选择。&

    查看详情>>
  • 制作卤菜的核心问题

    其实卤菜的口感好,离不开卤水,但是有了好的卤水,也不一定能加工出美味的卤菜,很多卤菜餐饮厨师,都会学习相关的卤菜培训课程,那么影响卤菜制作的核心又有哪些呢,小编就来给朋友们说一说,首先是卤料的初次加工,不同原料它的加工方法也是不一样的,有

    查看详情>>
  • 卤水的主要分类

    中国疆土辽阔,地大物博,各地的美食也是种类繁多.不提别的,中国的几大菜系就会让老外看的目瞪口呆.川菜不仅在中国受到大家的热捧,在国外也非常的受欢迎.卤菜培训的老师说,每个人提到川菜就会觉得很辣.其实,事实本非如此,川菜系列中的卤菜是川菜文

    查看详情>>
  • 学习卤菜技术选择卤菜培训班应该注意哪些事项?

    今年各行各业的生意好像都不太好做,连打工也不如意。然而蜀香坊的卤菜凉菜生意却比往年更好,这是为什么呢?下面来分析下。  卤菜市场大的惊人,因为它方便顾客,买回家后可以直接下饭或者下酒、休闲零食都可以,省去了自己下厨房动

    查看详情>>
  • 卤水原料存放应该注意哪些?

    卤菜卤过菜肴的卤汁,应注意保存,留作下次用。卤汁用的次数越多,保存时间越长,质量越佳,味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。卤汁的保存,四川卤菜培训提醒应注意以下几点:⒈撇除浮油、浮沫。卤汁的浮油、浮沫要经常撇除

    查看详情>>
  • 成都蜀香坊卤菜专业培训

          蜀香坊甜皮鸭卤菜的菜品包括了卤菜、凉菜、甜皮鸭、香辣、泡椒等系列,本店拥有正宗的成都卤味配方,是成都地区的人气卤菜培训店。    &nb

    查看详情>>
上一页 第16页/共88页 下一页