欢迎来到百年蜀香坊鲜卤培训!

当前位置:首页>>新闻中心>>开店指导

卤花生的做法——四川卤菜培训

时间:2016-09-20 丨 浏览量:89次 丨 发布者:

卤花生应该秋天做比较好,可家里实在是有太多的花生,而且个个粒大饱满,不想炸着吃,只好卤了当小菜……

卤花生:

1、花生洗净用开水泡俩小时

2、老抽,生抽,盐,糖,八角,桂皮,花椒,干辣椒,香叶,水混合烧开成卤汁

3、泡好的花生放入烧开,小火煮一小时,关火泡三小时,再煮一小时,再泡三小时即可捞出食用