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学成都卤菜的秘诀是什么

时间:2017-06-02 丨 浏览量:58次 丨 发布者:

  如何才能投入小回报快?很多人都想知道成都卤菜的秘诀。毕竟在这样一个快鱼吃慢鱼的年代,人人都想迅速致富。那么,学习卤菜技术的秘诀到底是什么?我们今天一起听一听蜀香坊的口述,看看这其中隐藏着怎样的秘诀。

  蜀香坊口述:和很多人一样,我选择学习成都卤菜创业,就在于成都卤菜在市场上广受欢迎,投入小,回报快。虽然过去了很多年,但当初的情景依然历历在目:那是一个寻常却又特殊的日子,我带着激动的心情来到培训场地,心中充满了求知的渴望和蠢蠢欲动的热情。当时我们一起学习的人共有8个,基本上都对成都卤菜技术一无所知。

  8个同学性格各异,但都带着同样的目的:学会成都卤菜技术,然后开店创业,结束自己辛苦的打工经历,改变自己的家庭现状。当时给我印象最深刻的是一名姓陈的师兄,虽然他只比我早到一天学习,但他却先人一步,早已经在安排自己的妻子寻找开店的场地。在他学习的第二天,好消息就传来了:陈师兄的妻子在成都渝北某农贸市场找到了合适的位置,租金900,转让费10000,算上材料购买厨具购置等等,总投入大概在3万5左右。

  兴奋的陈师兄很快将这个消息与我们分享,言语中满是信心,仿佛隔天他的店就已经顾客盈门,赚得盆满钵满,哪里还有心情学习成都卤菜技术。师傅得知这一消息,细致的给陈师兄算了一笔账:按照35%的利润率来计算,只要每天能有200块的营业收入,陈师兄的店铺经营就完全不是问题——而200元的收入,只要保证味道,完全是小菜一碟。得到师傅的肯定之后,陈师兄立刻通知妻子将门面盘下,并马不停蹄的开始安排购货、装修、广告……第四天,他已经完全无法按捺心中的激动,直接请假回家查看店铺筹备去了。

  看到陈师兄这么快就拥有自己的店铺,我心中满是羡慕。无奈当时只身一人,分身乏术,无法同时寻找门面,我便索性现将找门面的事情搁置一边,专心学习成都卤菜技术。

  在我千恩万谢拜别老师的时候,听说陈师兄的店铺准备妥当了。而当我在成都卤菜行业摸爬滚打渐渐悟出门道的时候,我却再也没有听说过他的消息。据说他由于学习卤菜技术心不在焉,加之操之过急,没过多久便无法继续经营,只好将门面转让,继续自己的打工生涯。

  分享这个故事,并不是想证明我比别人聪明,或者说受到了老师的优待。记得当时学习成都卤菜技术,我也同样没从老师那里拿到任何配方。斗转星移,一年年过去,如今我却依靠着自己的努力,钻研出了独特的卤菜配方,并受到了市场的一致欢迎,走上了和陈师兄截然不同的道路。

  伟大的发明家爱迪生说,天才都是1%的灵感加上99%的汗水。我不想说我是一个天才,但我想说任何人的成绩都离不开那99%的汗水。做任何事情都有一个先后顺序,只有掌握了扎实的基本功,才有机会在竞争激烈的行业中创造奇迹,正所谓“磨刀不误砍柴工”。而我也想用自己的亲身经历告诉大家:成功没有捷径,创业切忌急功近利,心急永远吃不了热豆腐,一步一个脚印——这就是学习成都卤菜技术的秘诀。