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在乡村小镇上开四川卤菜店更赚钱!

时间:2017-06-02 丨 浏览量:72次 丨 发布者:

  对于乡镇开卤菜店,不同的人有不同的看法:有的人认为乡镇消费力相对落后,挣钱少;而有的人却觉得乡镇开店竞争力不如大城市那么激烈,学习卤菜技术开店挣钱更多。事实终归是胜于雄辩的,到底乡镇开卤菜店赚钱吗?我们还是拿事实来说话。

  2016年4月2日,又一家蜀香坊卤菜分店开业了。经营这家卤菜店的店主是朝代君四川自贡人,在这之前一直在工厂打工。虽然工作单调乏味又很辛苦,但好在收入比较稳定。于是他在工厂一呆就是好些年头。今年年初,经济进一步下滑,厂里又裁员又降薪,十分不景气。经过与家人商议,他决定学习卤菜技术,自己开店创业。

  经过反复考察对比,他最终选择了跟着蜀香坊学习卤菜技术。这其中有三个最重要的原因:

  第一,蜀香坊卤菜是他试吃过的卤菜中味道最好的一个。做熟食,味道最重要!尤其是蜀香坊特色菜,一旦吃过,便难以忘怀,而别人根本无法模仿;

  第二个原因就是,在这里学习卤菜技术是由蜀香坊本人亲自授课,手把手一步一步教导,能保证将卤菜技术学到位;

  第三个原因:蜀香坊本身也在经营店铺,在成都当地小有名气,如果有经营上面的问题,随时可以咨询请教,这样可以有效避免开店所走的弯路,迅速成功创业。

  4月2日,店店铺如期开业。早上七点半,距离开门营业还有半小时,就已经有慕名而来的居民守候在店铺门口,想要一尝为快。从上午8点到中午12:30,这家新开的卤菜店就已经达到了3800元的销售额……原本计划一天的卤菜,仅仅一个上午便被抢购一空,店主只能中午加班加点的准备下午的货品。

  这样的销售业绩,对于一个刚开业的新店来说是难能可贵的。而蜀香坊的目标,不仅仅是开业这天的好业绩。多年来,他一直潜心钻研卤菜技术,为的不仅是留住顾客,保证销售额。更重要的是他希望所有从他的卤菜培训班走出的人,都能成功创业!