时间：2017-12-16 丨 浏览量：83次 丨 发布者：
卤菜作为中国的中国的传统熟食行业，已经在中国存在几千年的历史。卤菜的样式和口味也非常的丰富，大体分为了辣卤、酱香卤、清水卤、茶卤等系列。丰富的口味给卤菜也带来了更多的市场前景，收到更多人的喜爱！
想通过卤菜来赚钱，其实也不是很难，如果你在家没有什么事情做，想简单的创业，给自己谋求一个能赚钱的活计，那么卤菜就是一个很好的选择。
首先：卤菜店的成本低，你不用想其他餐饮行业那样去找一个很大的店面，买很多的设备和餐具，你只需要找个十几平米的小档口，稍稍专修一下，店面的问题基本搞定。
其次：找到同行业的卤菜培训公司，进行一个行业的对比，过去实地考察，品尝产品，看下是否可以弄出适合当地人的口味，卤菜加盟的方式是什么，需不要长期进货。或者你自己想直接售卖成品还是自己卤制来售卖。
如果想学习全套的卤菜技术，我觉得成都蜀香坊应该很适合你，成都蜀香坊教授全套的卤菜技术，后期无需再到公司进行配货，自己就可以在当地购买卤制的食材，卤料等。自己制作自己售卖，盈利肯定是会更多，但是会累点。如果是想学习半技术+料包的，也有同行业的可以去考察下。不过建议学习全套技术，不受制与公司，避免风险。因为如果公司那边出现情况，你的生意可能就此关闭
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