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四川卤菜培训讲解秋季为何买熟食的少了

时间:2018-09-24 丨 浏览量:0次 丨 发布者:

     对于熟食店来说,夏天是一年销售较好的季节,也就是我们常说的“旺季”。 但是炎热的夏天已经过去,秋天悄悄来临了,对于很多熟食店来说,正在慢慢的进入淡季。这是怎么回事呢,下面我们看看四川卤菜培训的负责人是怎么介绍的吧:


     四川卤菜培训的负责人告诉我们这要从人们的生活习惯来说,夏天天气热,人们没有胃口,自己更不想满头大汗的钻厨房炒菜,所以绝大多数人选择买现成的,比如熟食,比如买凉菜。所以,夏天就是熟食店的旺季!


     秋天来临了,天气凉爽,很多人也就愿意做菜了,所以买熟食的就越来越少了,所以熟食店就进去淡季了。当然这些问题可能顾客不是很了解,但这个现象大家应该会很常见到吧。