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蜀香坊特色卤菜培训靠谱吗?

时间:2017-04-25 丨 浏览量:34次 丨 发布者:

  俗话说,没有调查就没有发言权,要知道蜀香坊特色卤菜培训是否靠谱,不妨首先了解一下蜀香坊特色卤菜培训的历史。蜀香坊卤菜品牌以掌门人蜀香坊的名字命名,其核心卤制配方也是由蜀香坊卤菜技术独自研发而成。

  虽然已经跻身成都特色卤菜的榜单中,但多年来蜀香坊本人一直坚持亲自做卤菜、卖卤菜。这样做的目的,是为了对卤菜的味道和市场需求保持一定的敏感性。多年的售卖过程中,蜀香坊断断续续的研制了众多的特色菜。其中,最受市场欢迎的,当属奇香猪头肉莫属,经常有人驱车几十公里,只为了到九龙坡金凤镇的蜀香坊卤菜购买他们的奇香猪头肉。这个例子充分说明,蜀香坊卤菜早已深入人心,而之所以能达到这样的程度,蜀香坊卤菜技术功不可没。就拿奇香猪头肉来说,蜀香坊已经花了三年时间研究配方。而这种研究,是没有止境的。每隔一段时间,蜀香坊总会有新的灵感,结合市场反响,他几乎每个月都会在保证猪头肉口感的同时,对其配料进行微调,以追求更佳口感。

  另外,蜀香坊卤菜,走的是“可持续发展”的路线。这种“可持续发展”应该怎样理解呢?那就是,蜀香坊卤菜的所有配方都是由纯正中草药中提取,不仅保证口味绝佳,跟符合当下食客们养生的需求。因为这个原因,蜀香坊卤菜不仅口感细腻,而且多吃不上火、不腻人。卤菜入口,往往是由舌尖到喉咙,由喉咙到胃中都充满了香味。 这样的正宗成都卤菜技术,蜀香坊当然希望将其传承下去,因此蜀香坊卤菜也招收全国各地的学员,兢兢业业的传授正宗成都卤菜配方。

  然而,却并不是所有人都可以成为蜀香坊卤菜的学员。据蜀香坊本人介绍,所有学员学习正宗成都卤菜技术,都需要认真虚心,并必须得有耐心。在学习过程中,所有工序都要全程参与,切、拌、卤、卖缺一不可。只有真正达到蜀香坊卤菜一模一样的味道,才能从蜀香坊手下顺利毕业。

  以上,就是蜀香坊正宗成都卤菜的信息,蜀香坊卤菜培训是否靠谱也就一目了然了。如果还不放心,那么就去蜀香坊卤菜培训的现场看看,相信事实一定可以给所有人一个满意的答案。