任何一个行业都有各种门道，开卤菜店也是，那么开卤菜店有哪些注意事项呢?今天学习卤菜技术首选品牌蜀香坊就为大家分享开卤菜店的注意事项　　1、店面选址　　店面的选址很重要，面积在15-30平方为最佳，地点不必非得贸易区，但必然要和此外的餐饮

　　随着大家生活节奏的加快，其中卤菜熟食更是成为了大家的就餐首选。很多朋友都想要投资开一家熟食店，那学熟食有前途吗?绝对市场火爆。但是现在市场上的熟食品牌太多了，如果大家来蜀香坊学习卤菜技术的会肯定能够拥有火爆生意。　　蜀香坊专业打造各种熟

　　今天蜀香坊学习卤菜技术中心是四川最专业的卤菜培训机构分享卤水的分类：卤水分为两大类：即红卤和白卤。　　其味型基本相同，属复合味型，味咸鲜，具有浓郁的五香味(所用味料，香料基本相同)。　　红卤，加糖色卤制的食品呈金黄色(咖啡色，如卤牛肉，

　　前段时间，蜀香坊卤菜技术培训分别从四川卤菜的发展历程与卤菜的特点给我们讲述了四川卤菜的基础常识，相信很多人都大有感触，那么今天，干货来了哦，今天蜀香坊卤菜技术培训将给我们讲解四川凉卤常用的烹饪技法，相信大家一定都很期待哦，下面讲课正式开

　　很多人学习卤菜技术就去参加卤菜培训，他们还是想要开一家属于自己的店。在参加培训的过程中，很多人都花费了不少的时间，但是最终有些人能够把这门手艺学得很好，并且有了自己独立的店铺，但有些人却做的非常不好，即便是回家做给自己都会觉得味道差强人

　　在互联网时代，网络改变了我们的消费习惯的同时也改变了我们的学习习惯，我们可以通过网络快速的学习到很多知识技能，今天蜀香坊学习卤菜技术中心为大家分享卤菜视频学习的好坏。　　好处显而易见，节约时间成本，同时价格便宜，同时在网络上学习是非常方