欢迎来到百年蜀香坊鲜卤培训!

当前位置:首页>>新闻中心>>学员动态

成都凉拌菜培训中心讲解凉拌白斩鸡的做法

时间:2020-06-20 丨 浏览量:0次 丨 发布者:

  凉拌白斩鸡是一道非常受欢迎的凉拌菜品,美味健康,鸡肉营养丰富,脂肪含量少,所以凉拌白斩鸡受到了很多人的追捧!那么美味的凉拌白斩鸡应该怎么做呢?一起和成都凉拌菜培训中心小编来了解下吧:

  1、将买来的整只鸡洗净,在水中浸泡半小时,去除血水

  2、锅内加入清水,加入葱、姜、盐,大火烧开,将洗净的鸡放入,沸腾后撇去浮末,转中火煮30分钟.

  3、捞起煮好的鸡自然冷却

  4、待鸡冷却后,宰成小块

  5、加入味精、白糖、汁水、贡菜、红油辣椒、芝麻、花椒油拌匀美味爽口的白斩鸡便大功告成。